Venezuela inicia la "Ruta al Mundial", camino al Mundial del Pan 2027 en Francia

Venezuela dio inicio a la "Ruta al Mundial", el Campeonato Nacional de Panadería 2026, la competencia que definirá qué equipo llevará al país a la máxima cita mundial de la panadería, a celebrarse en Francia en 2027. La iniciativa llega menos de un año después de la llegada a Venezuela del Mundial del Pan, en octubre de 2025.

El campeonato es organizado por el maestro panadero William Tse (@taosbaker), junto a la delegación de los Embajadores del Pan en Venezuela (@ambassadeursdupainvenezuela). Según los organizadores, la agrupación se ha dedicado desde el año pasado a elevar los estándares del oficio y a mostrar que el pan venezolano tiene calidad de exportación y nivel competitivo internacional.

La fase de semifinales comenzó el 21 de agosto y se extenderá hasta el 5 de septiembre. En esa etapa, tres equipos de alto nivel técnico se miden en tres jornadas de evaluación, en las que se valoran la precisión, el manejo de las masas, la creatividad en la pieza artística y el sabor. De ese proceso, solo los dos mejores equipos avanzarán a la etapa final.

La gran final se realizará en noviembre, en un evento cuya locación y fecha exacta serán anunciadas próximamente, bajo el auspicio de las empresas Sindoni, Molvenca, Harina La Princesa y Lácteos Monte Adentro. El equipo que se alce con el título de Campeón Nacional obtendrá la responsabilidad de representar oficialmente a Venezuela en el Mundial del Pan 2027, a celebrarse en Francia.

El equipo que logre alzarse con el título de Campeón Nacional obtendrá el honor de ser el representante oficial de Venezuela en el Mundial del Pan 2027.

Del reportaje

Los organizadores extendieron la invitación a medios de comunicación, marcas aliadas, patrocinantes y público interesado en la gastronomía a seguir el desarrollo de la eliminatoria a través de las redes sociales oficiales: @taosbaker, @ambassadeursdupainvenezuela, @mundialdelpan_teamve, @molvenca y @monteadentro.